CV en ligne depuis le : Dimanche 28 avril 2024
2012/2012 | Certificat de spécialisation |
Agricuture biologique | |
Autres | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Production et commercialisation des produits issus de l’agriculture biologique |
2005/2006 | BPREA option viticulture |
viticulture | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
responsable d'exploitation agricole |
1993/1994 | cap bep |
cuisinier | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
école hôtellière |
En poste depuis le 07/2012 | Directeur technique |
SARL chateau de Valmy | |
Viticulture | |
Responsable d'exploitation: -Gestion du vignoble -Élaboration des vins -Gestion des approvisionnents. -Encadrement du personnel(14 à 40 salariés). -Recrutement et formation du personnel. -Gestion économique. -Stratégie commerciale. -Entretien des équipements. -Achat et vente de vins(négoce) Sourcing,contrat d'achat,élaboration de cuvée. |
du 06/2009 au 12/2012 | chef de culture |
Domaine Pierre Fil | |
Chai / Vinification | |
Gestion du domaine et de la cave, encadrement du personnel, entretien du matériel, mise en place et gestion du plan de culture, accueil des clients, partenariat de travail avec le cabinet oenologique, audit sur le cahier des charges pour l'agriculture raisonnée... |
En poste depuis le 12/2006 | tractoriste p3-p2,ouvrier polyvalent |
Château Laquirou | |
Viticulture | |
tractoriste: entretien du vignoble, traitements, écimage.., suivi cahier des charges, taille, entretien matériel... Travail de cave: vendanges et suivi des vins, de la récolte aux mises en bouteilles, gestion des audits, collaboration avec les œnologues, Entretien du domaine: taille des arbres... |
du 08/2006 au 10/2006 | tractoriste |
Domaine Courbissac, viticulture biologique | |
Viticulture | |
Tractoriste: entretien du vignoble en culture bio dans le respect du cahiers des charges... travail de cave: fabrication et suivi, entretien du matériel... Gestion du personnel saisonnier en lien avec le chef de culture,... |
du 01/2005 au 06/2006 | ouvrier polyvalent |
Moreno Michel | |
Viticulture | |
Entretien du vignoble, conduite d'engins, gestion du personnel saisonnier, organisation et gestion des traitements... |
du 10/2000 au 08/2004 | ouvrier polyvalent |
Messieurs Moréno Michel et Serge | |
Viticulture | |
ouvrier viticole ( tractoriste, taille, vendanges, traitements...)et maraîchage (culture des fruits et légumes et vente sur les marchés...). |
du 01/1999 au 08/2000 | tractoriste |
coopérative d'union de matériel agricole | |
Viticulture | |
plantation mécanique de vigne guidée par laser |
Passionné par la viticulture, je me suis forgé une capacité certaine en tant que responsable d'exploitation. Fort de 25 ans d’expérience ,titulaire d'un BPREA et CS AB, je cherche aujourd'hui non seulement à mettre à profit mes compétences, mais également à m'investir à long terme sur un domaine, afin de pouvoir continuer à développer mes capacités, faire profiter mes employeurs de mon savoir faire mais aussi de la passion qui m'anime. |
-Gestion d'entreprise. -Élaboration de cuvée -Création de Packaging, -Développement de projet,etc.. |
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
Offres d'emploi en cave/vinification
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