Stage : Caviste vinification (H/F)

Réf Vitijob : 92477

Mise en ligne le Mardi 07 mai 2024

Domaine : Chai / Vinification
Type de Contrat : Stage
Durée : 1 mois

Département : Hérault

Ville : Montagnac
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Description du poste

Le groupe Domaines Paul Mas, producteur, vinificateur négociant en vin du Languedoc Roussillon (17 Château et Domaines) distribue ses vins dans 80 pays, gère 2 sites de conditions et logistiques principaux. Le groupe compte 200 employés basés en France ou dans les 3 filiales à l’étranger.

Pour notre site situé à Montagnac (34), durant la période des vendanges 2024, nous souhaitons intégrer un stagiaire à notre équipe ; durée du stage à discuter en fonction du profil du candidat.

Vous travaillerez en lien direct avec les équipes techniques et vos fonctions seront multiples :

- Participation aux travaux de vinification et entonnage ;

- Suivi analytique des moûts et des vins ;

- Suivi des températures et densités ;

- Echantillonnage ;

- Mise en place d’essais.

Profil recherché

PROFIL : BTS viti-oeno

POSTULER EN LIGNE

REVENIR À MA RECHERCHE

INFO ENTREPRISE

SARL D. PAUL MAS

DOMAINE NICOLE
34530 MONTAGNAC

Type de société
Négociant

Les Domaines Paul Mas est un groupe viticole spécialisé dans les vins du Languedoc Roussillon. Avec plus de 20 millions de cols produits annuellement et une présence dans 80 pays, l'entreprise se distingue par son envergure internationale. Doté de plus de 940 hectares de vignes en propriété, dont 30% sont en Agriculture Biologique, ainsi que de 1500 hectares de vignobles partenaires, Domaines Paul Mas bénéficie d'une remarquable diversité de cépages et de terroirs. Cette diversité est le fruit de la situation géographique privilégiée de la région, bordée par la mer Méditerranée au sud et les montagnes au nord. Fondé en 2000, le groupe réalise un chiffre d'affaires de 62 millions d'euros grâce à ses 16 châteaux et vignobles sous contrat, et emploie plus de 200 personnes réparties dans 3 filiales à travers le monde. Fortement axées à l'international, les ventes de Domaines Paul Mas s'élèvent à 90% à l'étranger, témoignant de sa renommée mondiale.

>> Voir toutes les offres de ce recruteur