Dans le cadre de la prochaine campagne de vinification 2024, nous sommes à la recherche de saisonniers pour compléter notre équipe.  La Cave Louis vallon est composée de deux sites de vinification (proche de Libourne et de Castillon la Bataille) ou nous produisons une large gamme de Crémants de Bordeaux, Bordeaux Rouges, Bordeaux Supérieurs et Bordeaux clairets.

En tant qu'opérateurs de chai, vous intégrerez l’équipe de permanents qui vous formera et vous guidera dans nos process de transformation du raisin en vin. Une expérience passée est appréciée mais pas obligatoire nous pouvons former aux différentes tâches à réaliser.

Vos missions principales seront les suivantes :

• Participer à tous les travaux de chai : remontages, levurages, soutirages etc…
• Participer au nettoyage quotidien du matériel de chai et des locaux
• Travailler dans le respect des consignes pour garantir la qualité des produits et la sécurité alimentaire.
• Respecter les consignes de sécurité du personnel afin de travailler dans les meilleures conditions possibles