In qualità di Junior Sommelier sarai coinvolto nella gestione della cantina dei vini per garantire un eccellente servizio vino del ristorante fine dining della struttura. Ti occuperai inoltre della selezione, conservazione e servizio dei vini, oltre a seguire e consigliare gli ospiti sulla scelta del vino.

• Supportare il Restaurant Manager nello sviluppo degli abbinamenti cibo-vino e fornire conoscenze e formazione sul vino al team di sala.
• Assistere nella gestione della lista dei vini e della cantina, assicurando che tutti i vini siano disponibili al bicchiere.
• Consigliare i clienti nella scelta dei vini, basandosi sulle loro preferenze e sui piatti ordinati.
• Organizzare degustazioni di vino per il personale e gli ospiti.
• Mantenere l'inventario dei vini e gestire le spese.
• Collaborare con gli chef per abbinare i vini ai piatti.

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

• Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
• Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. 
• Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. 
• Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
• Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
• Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
• Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.