CHATEAU LASCOMBES

Ouvrier de chai (H/F)

CDI

Margaux (33)

Publiée le 15/04/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Le Château Lascombes, Second Grand Cru Classé en 1855, est une propriété emblématique de l’appellation Margaux. Le domaine incarne l'excellence et la tradition, tout en intégrant une exigence technique moderne dans l'élaboration de ses grands vins.

Dans le cadre du renforcement de son équipe de chai et sous la responsabilité du Maître Chai, nous recrutons un(e) ouvrier (ière) de Chai confirmé(e) en CDI.

Vos Missions

Participation active aux vinifications
Gestion de l’élevage : ouillage, soutirage, bâtonnage
Préparation des assemblages, des filtrations et de la mise en bouteille
Application des règles d’hygiène et de sécurité au chai
Suivi qualité et traçabilité des opérations
Encadrement ponctuel des saisonniers vendanges

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Permis

Permis B

Formation viti-œno (BTS, BTSA ou équivalent)
Minimum 3 ans d’expérience sur un poste similaire, idéalement dans un Cru Classé
Maîtrise des outils de chai et des process d’élevage
Autonomie, rigueur, esprit d’équipe
Capacité à travailler en période de forte activité (vendanges, mises)
Permis B obligatoire

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 25000 € - Max 27500 €

Complément de salaire

13ème mois

Heures supplémentaires majorées

Prime

Date d'embauche

2025-05-01

Avantages

Epargne salariale

CSE

Ce que nous proposons

Intégration dans une équipe dynamique au sein d’un domaine prestigieux dans un Cru dynamique ayant de fortes ambitions de développement
Cadre de travail valorisant dans le vignoble de Margaux
Intéressement / Participation / Mutuelle

Réf. Vitijob

101829

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