Responsable d’exploitation (H/F)-Saint-Yzans-de-Médoc(33)
FAMILLE BOUEY VIGNOBLES ET CHATEAUX
FAMILLE BOUEY VIGNOBLES ET CHATEAUX

Responsable d’exploitation (H/F)

CDI
Saint-Yzans-de-Médoc (33)
Publiée le 22/04/2025
 
Description du poste
Direction
Viticulture
Chai / Vinification

Vous serez responsable des activités techniques et opérationnelles du domaine. Garant(e) de la qualité des produits finis, vous jouerez un rôle clé et stratégique dans l’organisation et le développement de l’entreprise.

Vos responsabilités :

  • Gestion technique et opérationnelle :
    • Planifier et superviser l’ensemble des opérations techniques, depuis la conduite du vignoble jusqu’à la mise en bouteille.
    • Assurer le suivi des parcelles et des lots.
    • Participer ponctuellement aux travaux viticoles et vinicoles.
    • Être garant de la bonne tenue des vignobles et des chais, de la traçabilité des opérations, ainsi que de la maintenance des équipements.
    • Veiller à l’hygiène et à la sécurité des biens et des personnes.
  • Gestion du matériel et maintenance :
    • Assurer l’entretien et le bon fonctionnement des équipements et infrastructures.
    • Suivre l’entretien des bâtiments techniques et réceptifs ainsi que des équipements des différents domaines.
    • Proposer et mettre en œuvre des investissements et rénovations nécessaires.
  • Représentation et communication :
    • Être l’ambassadeur des vignobles du groupe lors de visites.
    • Suivre et coordonner avec la Direction commerciale les appels à échantillons.
    • Travailler en étroite collaboration avec la Direction commerciale.
  • Gestion et management des équipes :
    • Encadrer, motiver et former les collaborateurs.
    • Assurer le recrutement et la formation du personnel.
    • Organiser la répartition des tâches et veiller à l’exécution fluide des missions.
    • Veiller au respect des règles de sécurité et d’hygiène.
  • Suivi administratif et reporting :
    • Assurer un reporting hebdomadaire de vos activités.
    • Être force de proposition auprès de la direction du groupe.
    • Vous impliquer activement pour assurer la qualité et la renommée de nos vins.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un rôle stratégique dans un domaine en pleine évolution.
  • Un environnement dynamique et stimulant.
  • La possibilité de contribuer activement à la production de vins d’exception.
  • Une équipe passionnée et engagée.

Candidature :

Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation en précisant l’intitulé du poste en objet.

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
Langues
Anglais ( Lu, écrit, parlé )
Expérience professionnelle
De 5 à 10 ans d'exp
Permis
Permis B
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 40000 € - Max 50000 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2025-06-02
Réf. Vitijob
101991
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