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CDD de remplacement à fin non déterminé.
Moreau Oenologie est présent dans plusieurs pays en tant que consultant, symbole d'un savoir-faire reconnu. Nous disposons d’un réseau de laboratoires œnologiques répartis sur l'ensemble de la Bourgogne : Chablis, Nuits-Saint-Georges, Meursault, Santenay.
Les laboratoires sont équipés d'outils performants et récents pour réaliser plus de 60 paramètres œnologiques. Le laboratoire de Meursault est accrédité COFRAC.
Le site de Chablis recherche un/une Oenologue conseil afin de renforcer l'équipe en place.
Le candidat sera chargé, en étroite collaboration avec l’équipe en place :
· du conseil œnologique auprès de la clientèle;
- la gestion tarifaire des contrats clients
· la validation et l'envoi des rapports d'analyses ;
· participer aux enregistrements des échantillons ainsi qu'aux analyses ;
· être en suppléance des techniciens laboratoires sur certains postes d’analyses œnologiques (période vendanges)
· mettre en place et suivre des essais/expérimentations au laboratoire et chez les clients
· de vendre des produits Œnologiques adaptés aux besoins du viticulteur ;
· de participer au fonctionnement courant de l'entreprise (rédaction de newsletter clients, veille technique et réglementaire, collecte d'échantillons).
Véhicule de service; téléphone professionnel
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