Entreprise

Domaine viticole appartenant à un groupe familial reconnu pour sa Marque et la qualité de sa gamme de Cognac commercialisée en France et à l’Export, recrute son futur « Ouvrier viticole polyvalent » pour une fonction opérationnelle à la vigne.

Le vignoble de cette Maison de Cognac, d’une superficie de 200 ha, est présent en cru Borderies sur plusieurs communes à l’Ouest de Cognac.

Les activités du domaine vont de la culture de la vigne jusqu’à la vinification des vins, la distillation et le vieillissement des eaux de vie Cognac sont assurés par une autre structure du groupe. L’exploitation du vignoble s’inscrit dans la recherche de performance et de qualité ce qui se traduit par un plan d’investissement important sur le vignoble et les outils de culture.

La responsable du domaine, qui collabore étroitement avec un chef de culture, est entourée dans les activités quotidiennes d’une dizaine de salariés permanents (dont des encadrants). Pour compléter l’effectif des titulaires, des saisonniers et des prestataires externes interviennent ponctuellement sur les étapes manuelles. Le parc matériel et les infrastructures sont récents et performants avec des investissements réguliers sur ces dernières années et pour celles à venir.

L’entreprise est en recherche de développement technique et d’innovation, le domaine est engagé dans des pratiques respectueuses de l’environnement avec l’obtention de la certification HVE III et CEC.

La marque employeur est définie par :

-          L’appartenance à une Maison de Cognac reconnue par sa Marque et ses Produits avec un esprit familial important porté par les propriétaires

-          Une recherche de performance sur la production viticole avec des pratiques innovantes et respectueuses de l’environnement,

-          Une forte gestion des ressources humaines et des compétences

Contexte

La responsable du domaine met en place une démarche de recrutement pour renforcer l’équipe déjà en place. Cette proposition d’emploi repose donc sur un contenu de poste très opérationnel au quotidien : travaux manuels et mécanisés à la vigne.

La mission proposée sera positionnée au sein d’une équipe de plusieurs salariés encadrée par un chef d’équipe.

Cette offre d’emploi s’adresse à un candidat souhaitant s’investir dans une fonction polyvalente et dynamique. Un profil expérimenté avec déjà des acquis est privilégié, néanmoins des formations internes permettent d’orienter la recherche vers un profil plus débutant.

Contenu de la mission

Les activités qui seront confiées au futur Ouvrier viticole polyvalent :

-          Participer activement aux différentes activités manuelles d’hiver et de printemps : taille ou taille-tirage, l’établissement des jeunes vignes, et ponctuellement à l’attachage, l’égourmandage et les relevages,

-          Entretenir et mettre en place le palissage,

-          Réaliser les travaux mécaniques de la vigne allant de la culture des sols, à la fertilisation, au faucillage, aux traitements phytosanitaires et autres outils,

-          Pendant la période des vendanges, en fonction des compétences et des souhaits du candidat : rouler les bennes ou travail au chai ou conduite de la MAV.