Opérateur de début de ligne (H/F)-Raissac-sur-Lampy(11)

Opérateur de début de ligne (H/F)

CDD 3 mois
Raissac-sur-Lampy (11)
Publiée le 30/04/2024
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Description du poste
Production / Embouteillage
  • ​S'assurer de la mise a disposition des MS (contrôler la cohérence et la conformité des MS en fonction des OF)
  • S'assurer de la mise a disposition du vin avec la cuverie (contrôle de cohérence numéro de cuve avec fiche analytique)
  • Maitriser les parties stérilisation et filtration
  • Assurer la mise en route des opérations de tirage (avinage) avec analyse a l'appui afin de garantir la conformité du vin mis en bouteille
  • Régler les machines (rinceuse, tireuse, boucheuse, sertisseuse, capsuleuse, étiqueteuse, laser et caméra) en fonction des spécificités technique de la mise en bouteille
  • Mettre en œuvre les autocontrôles en production, afin de garantir la qualité des produits
  • Informer le responsable ou les assistants de production des incidents survenant pendant les mises et les notifiés systématiquement sur les enregistrements qualité
  • Assurer l'enregistrement de tout les temps d'arrêt
  • Assurer la sécurité des aliments en veillant a la stricte application du plan de prévention des risques (HACCP)
  • Procéder a un nettoyage complet du matériel et de l'atelier   
Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Langues
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp

Formation Bac+2

Expérience réussie de 2 ans minimum 

Goût du travail bien fait, sens du service, esprit d’équipe et de bonnes qualités relationnelles

Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 20814 Max 28800
Réf. Vitijob
92265
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