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Domaine familial depuis 1882, le Château d’Épiré fait partie des domaine emblématiques de l’appellation Savennières. Situé à 10km d’Angers, sur 10 hectares (9.5 de chenin, 0.5 de cabernet franc) le vignoble est en conversion vers l’Agriculture Biologique depuis 2022. Le vignoble est concentré sur la commune d’Épiré en trois ilots parcellaires dont Le Hu-Boyau situé juste au-dessus de la Coulée de Serrant. Les vins sont vendus pour près de 50% à l’export, et nous développons notre activité d’œnotourisme pour mettre en avant notre patrimoine. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un second d’exploitation en charge du vignoble.
DESCRIPTION DU POSTE
Véritable bras droit du chef d’exploitation, vos missions seront les suivantes :
Réaliser les travaux à la vigne :
➔ Organiser et réaliser les travaux manuels à la vigne
➔ Participer à la gestion des saisonniers
➔ Réaliser les travaux mécaniques et les traitements
Entretenir le vignoble et réaliser la maintenance du matériel :
➔ Palissage, curetage, complantation, etc.
➔ Maintenance des outils (2 tracteurs, matériel du sol, rogneuse, pulvérisateur, inter-cep)
Organiser et réaliser les vendanges :
➔ ➔ Suivi de maturité des raisins
➔ ➔ Gestion des vendangeurs
➔ Suivi des vendanges
Selon votre profil et vos envies, vous aurez aussi la possibilité de travailler à la cave, de participer aux réflexions globales de l’entreprise ou d’accueillir ponctuellement des particuliers au domaine ou en salon.
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