SARL

Bartender & sommelier - Hong Kong (H/F)

CDI

Hong Kong

Publiée le 22/05/2024

Postuler

Description du poste

Sommellerie

Commerce

Export / International

HONG KONG - ASIE

Tu aimes faire la fête et boire du Vin? CIAO BAMBINO!

Bambino est un nouveau restaurant / bar a vins & cocktails avec Dj qui a pour but de faire plaisir aux gens ET de se faire plaisir a nous mêmes. Avoir la possibilité de choisir ce que l'on va mettre dans les verres et les assiettes pour respecter notre éthique de qualité et l'envie de découvrir de nouveaux produits, peu peuvent se le permettre, bah nous si.

Responsabilités

Elaboration de la carte des vins et de la promotion des ventes
Travail sur le floor. Besoin de faire les cocktails et servir les tables.
Développement de la stratégie de vente des vins et des alcools en collaboration avec le Bartender & l'équipe.
Conseil des clients sur le choix des vins, de la prise des commandes et du service.
Effectuer des inventaires réguliers et passer les commandes

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

Langues

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Expérience

Débutant accepté.

Qualités

Respect de l'équipe et du client.

On fait, on avance et on analyse après le shift ce qui s'est bien / mal passé.

Apprendre constamment auprès de l'équipe (5/6 pers)