Alternance : Sommelier-Caviste Vins (H/F)-Paris(75)
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Alternance : Sommelier-Caviste Vins (H/F)

Alternance/Apprentissage 12 mois
Paris (75)
Publiée le 30/07/2024
 
Description du poste
Commerce
Sommellerie
Marketing / Communication

Archives by Frida, là où les vins révèlent leur histoire

Chez Archives, le vin est considéré comme une substance à part entière, un condensé d'histoires et d'émotions. Chaque bouteille représente bien plus qu'un simple liquide : elle renferme un instant précieux, capturant le climat d'une année, le talent unique d'un vigneron et l'essence même d'un terroir. Les éléments naturels tels que l'exposition au soleil, les vents qui balayent les coteaux et les pluies qui nourrissent les vignes laissent leur empreinte distinctive sur chaque millésime.

À travers une démarche minutieuse et passionnée, Archives rassemble ces vins d'exception comme autant de capsules temporelles, témoignant de leur héritage et de leur qualité exceptionnelle. Chaque année, l'équipe se rend sur les domaines viticoles, déguste les vins sur place depuis plus d'une décennie, et sélectionne avec soin les meilleurs crus pour les archiver et les proposer à sa clientèle exigeante.

Avec sa collection incomparable de vins d'exception et son espace dédié à la dégustation et à la convivialité, Archives répond aux attentes spécifiques d'une clientèle d'amateurs avertis. Que ce soit pour constituer une cave de toutes pièces, trouver le vin parfait pour célébrer un mariage, acquérir des grands crus millésimés pour marquer la naissance d'un enfant, s'offrir un flacon rare pour une occasion spéciale, ou simplement offrir une bouteille de qualité à ses collaborateurs et clients, Archives offre un service sur mesure et une sélection inégalée de vins prestigieux.

Description de la mission :

  • Vous effectuerez le service des vins à table en alliant la verrerie en rapport avec le vin tout en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin, respect des températures de service, commentaires (si le client semble demandeur), dégustation, puis service au verre.
  • Aux côtés du dirigeant et du directeur du développement vous aurez pour mission de développer l’offre de vins d’Archives tant au niveau de l’approvisionnement que dans sa distribution et la vente.
  • Aux côtés de l’équipe, vous assurerez la recommandation et la vente des vins auprès d’une clientèle de professionnels (restaurants, organisateurs d’évènements, agences…) mais aussi de particuliers amateurs.
  • Vous prendrez part aux différentes actions de communication entreprises (contenus réseaux sociaux, articles de blog…) et les différents évènements (dégustations) organisés par Archives.

 

Type du contrat : Alternance

Période souhaitée : A partir de septembre 2024

Critères de candidature : CV et lettre de motivation à adresser

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 800 Max 1200
Date d'embauche
2024-09-01
Avantages
Télétravail , Horaires flexibles , Participation au transport
Réf. Vitijob
94922
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