SARL D. PAUL MAS

Alternance : Viti-oeno (H/F)

Alternance/Apprentissage 12 mois

Redessan (30)

Publiée le 09/08/2024

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Description du poste

Viticulture

Chai / Vinification

Le Château Oustau Saint-André est un fleuron du groupe Domaines Paul Mas : producteur, vinificateur négociant en vin du Languedoc Roussillon (17 Châteaux et Domaines) distribue ses vins dans 80 pays, gère 2 sites de conditionnement et logistique principaux. Le groupe compte 200 employés basés en France ou dans les 3 filiales à l’étranger.

Nous recherchons un Alternant viti-oeno, placé sous la responsabilité du Responsable vignoble, dont les missions principales seront :

Travail du sol en Bio ;
Traitements ;
Travaux de plantation ;
Entretien du matériel viticole et attelage des machines ;
Appui pour les travaux manuels de la vigne (taille, attachage, relevage, …) ;
Suivi des maturités et vendanges ;
Réception du raisin ;
Suivi des fermentations ;
Travail en cave ;
Assister au développement du Domaine en vu de commercialiser les ventes en directes.