Maison Louis Bouillot

Chef de Culture (H/F)

CDI

Cheilly-lès-Maranges (71)

Publiée le 12/09/2024

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Description du poste

Viticulture

Boisset, La Famille des Grands Vins, est une entreprise familiale qui a su devenir un grand nom international en s’appuyant sur des valeurs fortes, tirées de ses origines bourguignonnes.

Avec plus de 350 salariés et une présence dans 80 pays, la Maison Boisset se classe parmi les 5 premières entreprises françaises évoluant dans le domaine des vins fins et des vins effervescents.

Nous recherchons notre futur(e) Chef de Culture (H/F), pour notre secteur de Cheilly-les-Maranges (71).

Sous la responsabilité du Directeur des Domaines, vous gérez une surface de 70 hectares (comprenant 12ha en vignes basses et 58ha en vignes hautes).

Plus précisément, vos missions sont les suivantes :

La mise en œuvre de l’ensemble des travaux du vignoble : définition des programmes d’arrachage et de plantation,
La préparation, l'organisation, la réalisation et le contrôle des chantiers de l’exploitation,
La définition des plans de fertilisation, des stratégies d’entretien du sol et de la politique phytosanitaire,
La gestion des besoins en matériel viticole, de la maintenance et de leur entretien,
Management : l’encadrement de l’équipe en place, la gestion des plannings, l’organisation du travail, le recrutement, l’encadrement des salariés saisonniers et des prestataires externes, tout en assurant la sécurité et la formation du personnel.
La supervision des vendanges.

Caractéristiques du poste :