Le Château des Bormettes, domaine familial centenaire de 10 salariés, certifié HVE 3 depuis 2021, et exploitant avec passion un vignoble de 72 hectares face à la Méditerranée sur le terroir exceptionnel de La Londe-les-Maures, dans le Var (83), recherche un/une Responsable Commerciale (H/F) sur le département 83. Polyvalent(e), vos missions principales seront les suivantes :

1. DEVELOPPEMENT COMMERCIAL / CLIENTS PROFESSIONNELS

ZONE GEOGRAPHIQUE DE PROSPECTION : VAR (83)

Prospection commerciale

• Ciblage des professionnels à démarcher sur le circuit traditionnel (CHR, cavistes)

• Prise de RDV et organisation des tournées commerciales en toute autonomie

• Reporting commercial à transmettre mensuellement à la Directrice Commerciale

Gestion de la relation client

• Saisie des commandes

• Livraison des commandes aux néo-clients et clients actifs lors des tournées commerciales

• Suivi de la facturation clients et relances si nécessaire, en binôme avec la Responsable ADV

• Suivi des allocations clients

2. MANAGEMENT DU CAVEAU DE VENTE / CLIENTS PARTICULIERS

   • Management de la Vendeuse caveau dans la bonne réalisation de ses missions : ouverture et fermeture du caveau de vente, dégustations, encaissements, affichage caveau, gestion du réassort…

   • Travail en binôme avec la Vendeuse Caveau pour la gestion de l’accueil, l’animation des dégustations et l’encaissement des clients pendant la haute saison touristique (Juin à Septembre)

   • Pilotage de la signalétique et de l’aménagement extérieur/intérieur du caveau en amont de la haute saison (inventaire goodies, commandes fournisseurs), en binôme avec la Vendeuse caveau

   • Pilotage des visites de groupes, en binôme avec la Vendeuse Caveau

3. MARKETING DIRECT / COMMUNICATION

Management de la Vendeuse caveau pour la bonne réalisation de ses missions de Marketing Direct/Communication :

• E-mailing clients

• Palmarès/Revue de Presse 

• Fiches techniques : coordination des dégustations en interne, mise à jour des fiches en français, traduction en anglais, coordination de la mise en forme en relation avec notre graphiste externe

• Fiches tarifaires

4. SALONS / EVENEMENENTS

Gestion en binôme avec la Vendeuse Caveau/Chargée d’Oeonotourisme

• • Préparation du salon/de l’évènement en amont : sélection des cuvées à présenter, préparation des supports commerciaux (PLV, tableau des ventes)

  • Animation du stand pendant toute la durée du salon / de l’événement

  • Rangement en fin de salon et inventaire du stock et des échantillons restants

  • Bilan quantitatif et qualitatif de l’événement