Terroir Conseil & Performance

Vigneron régisseur (H/F)

CDI

Béziers (34)

Publiée le 21/10/2024

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Description du poste

Viticulture

Chai / Vinification

Administration / Finance/ RH

Notre client est un acteur important du Languedoc, qui cultive plus de 150 ha de vigne intégralement en bio. L’équipement à la vigne comme au chai est technologiquement innovant et bien dimensionné. Une grande partie de la production de près de 1M de bouteilles est vendue à des clients fidèles.

En raison du passage de relai par le propriétaire à ses enfants éloignés de la propriété, nous recherchons un vigneron régisseur qui rejoindra un comité de pilotage avec le directeur commercial et le responsable administratif et financier. Ce comité rapportera à la famille propriétaire.

Les missions du régisseur vigneron seront

La définition et la mise en œuvre des itinéraires techniques à la vigne, des modèles de production,
Le suivi opérationnel de la vigne tout au long de l’année
Le management et l’encadrement des équipes en place (chefs d’équipe, tractoristes, piétons et saisonniers, des prestataires de service),
La participation avec le comité de pilotage aux orientations des définitions des principales décisions (affectation des parcelles, programme des vendanges, assemblages)
La traçabilité à la vigne et dans une moindre mesure au chai (assuré par le maitre de chai)
Définition et suivi du budget vigne et cave
Reporting aux propriétaires

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Expérience professionnelle

Plus de 10 ans d'exp

Professionnel de la viticulture (ingénieur agricole idéalement) et de l’œnologie, vous justifiez d’une légitimité technique sur le terrain, y compris sur les phases opérationnelles comme la conduite d’engins. Vous avez l’expérience où êtes capables de vous projeter sur des surfaces importantes et travaillez au quotidien dans une logique d’efficience à tous les niveaux de la chaine de production.

Vous êtes reconnus pour votre organisation y compris avec des surfaces importantes, votre rigueur, votre sens pratique et votre leadership.

Informations complémentaires

Avantages