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Gérant(e) recherche son adjoint(e) responsable opérationnel (viti/vini H/F)
Situé dans le Médoc, à 20 km de Bordeaux, les vignobles d'une superficie de 15 ha, composé de deux types de terroir est certifié en Agriculture Biologique.
Nous recherchons un responsable vigne et chai qui, en collaboration avec la direction, élaborera et appliquera la stratégie technique ainsi que les budgets.
Vous planifiez, exécutez et contrôlez les travaux au vignoble.
Vous maitrisez la conduite des tracteurs, le réglage des outils de travaux du sol et traitements phyto en binôme avec notre tractoriste.
Vous supervisez nos prestataires viticoles et nos saisonniers.
Vous organisez et gérez les travaux du chai : vendanges, assemblages et élevage en barriques jusqu'à la mise en bouteilles.
Vous êtes en charge de la traçabilité vigne et chai
Vous veillez à l'entretien et la bonne tenue du matériel et des lieux.
Vous pouvez ponctuellement accueillir les visiteurs et préparer des commandes.
Cette liste n'est pas exhaustive.
Salaire à définir en fonction des compétences et de l'expérience, évolution possible
Embauche dès que possible
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