Domaine viticole familial champenois, situé au cœur de la Côte des Bars, recherche un(e) DIRECTEUR DE DOMAINE (H/F).

Nous vous proposons de rejoindre et de prendre part à un projet ambitieux sur un domaine de 38 hectares, avec la vision de devenir une maison d’excellence.

Avec l’appui et l’expertise du propriétaire, vous aurez la responsabilité de bâtir et piloter un projet de développement global, alliant tradition champenoise, qualité, innovation, rayonnement international et positionnement premium.

En tant que Directeur de Domaine, vous aurez la responsabilité de l’ensemble des opérations techniques, commerciales, et stratégiques. Vous incarnerez également l’image et les valeurs de la maison et la transmettrez aux salariés et aux fournisseurs. Vous participerez au développement de l’activité oenotouristique et de nouveaux vins.

Vous serez au cœur d’un véritable challenge, avec des moyens et des appuis pour faire rayonner un domaine dans un positionnement haut de gamme.

Les missions essentielles seront :

• Développer une stratégie ambitieuse et visionnaire élaborée en collaboration avec le propriétaire et construire une marque premium qui reflète l’excellence des vins.
• Révéler le potentiel du vignoble et garantir une qualité irréprochable : Optimiser les pratiques techniques et environnementales, superviser toutes les étapes de la production, mettre en place des procédures et optimiser les coûts.
• Être l’ambassadeur d’un projet haut de gamme : représenter le domaine lors d’événements majeurs et développer des relations privilégiées avec des partenaires stratégiques en France comme à l’International.
• Développer une dynamique commerciale et œnotouristique forte : structurer et animer une stratégie commerciale ambitieuse pour développer les ventes en France et à l’étranger et concevoir des évènements uniques sur site.
• Manager les équipes techniques, commerciales et œnotouristiques et les fédérer autour du projet d’entreprise.
• Être responsable du respecte de la règlementation et de tous les équipements techniques.
• Préparer et suivre les budgets.
• Effectuer un reporting régulier auprès du propriétaire.