Stage : Vinification 2024 (H/F)-Saint-Émilion(33)
EARL Mestreguilhem
EARL Mestreguilhem

Stage : Vinification 2024 (H/F)

Stage 4 mois
Saint-Émilion (33)
Publiée le 18/04/2024
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Description du poste
Chai / Vinification

Le Château Pipeau, propriété familiale en Saint Emilion Grand Cru recherche un ou une stagiaire pour les vendanges 2024.

Le stage peut débuter plus tôt dans la saison suivant la formation.

 

Missions en collaboration avec le maître de chais et les propriétaires :

- Contrôles de maturité

- Installation/contrôle/nettoyage réception vendange

- Suivi des vinifications

- Apports, remontages

- Décuvage, pressurage

- Mise en place et suivi d'une expérimentation possible

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Langues
Expérience professionnelle

- Personne motivé, active

- Stage BTS viti-oeno, Ingénieur Agro, DNO ou autre

Informations complémentaires
Avantages
Poste logé , Logement disponible Gratification selon convention
Réf. Vitijob
91986
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