Le Château La Villatade propose un stage à destination des étudiant(e)s en filière tourisme, vins et spiritueux, œnotourisme pour deux périodes :

·           Mai à Juin

·           Juillet à Aout.

Vous serez encadré(e) par les propriétaires et serez ambassadeurs (ambassadrices) du château auprès des visiteurs.

Après une période de formation sur les vins,  et les spécificités du Domaine, vous participerez aux missions suivantes :

·       Accueil physique et téléphonique, des visiteurs du lundi au samedi avec présence d’un dimanche par mois

·       Prise de rendez-vous et gestion des plannings de visite.

·       Animations des visites et dégustations pour des groupes et des individuels, français et anglais.

·       Réalisation des ventes à la boutique

·       Réalisation de tâches administratives liées à la vente directe et à la fidélisation de notre clientèle.

·       Participation à la préparation, à l'organisation et à la réalisation d’évènements sur le domaine

Situé à l’extrême ouest du Languedoc, sur les contreforts de la Montagne Noire, à 15 minutes au nord de Carcassonne le Château La Villatade se compose d'une demeure occitane, dont la construction remonte au milieu du 17ème siècle, bâtie autour d'une grande cour carrée et entourée de son vignoble de 15 Ha et de 130 hectares de nature préservée

Nos parcelles de vignes sont toutes implantées autour de la propriété, entourées de bois et de garrigues fleuries.

​Le vignoble est cultivé dans le respect du cahier des charges HVE (haute valeur environnementale) et l'ensemble de la production est aujourd'hui certifiée HVE3. Le label HVE permet au consommateur d’être certain que le vin qu’il déguste est un vin de qualité, issu d’une agriculture propre et soucieuse de l'environnement. 

​Et nous travaillons sur production qualitative avec de faibles rendements (25 hl par hectare) afin d’apporter aux raisins richesse aromatique et plus forte concentration. Les travaux dans les vignes et à la cave sont réalisés de façon traditionnelle dans le respect de l’environnement et du consommateur.