Stage : Assistant de bar à vin / Caviste (H/F)-Paris(75)
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AU TOUR DU VIN
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Stage : Assistant de bar à vin / Caviste (H/F)

Stage 6 mois
Paris (75)
Publiée le 10/10/2024
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Description du poste
Commerce
Sommellerie

Nous recherchons une personne pour intégrer notre cave à partir de janvier, en stage long ou en apprentissage. 

Missions : 

- Apprentissage du conseil en vin et des règles du service

- Préparation de planches de charcuterie/fromage

- Entretien quotidien de l'établissement et de l'espace de travail

- Gestion de stock, organisation de la cave, réalisation d'inventaire

- Eventuel développement de la communication, réseaux sociaux, etc..

- À la fin de la période, le stagiaire sera en mesure de conseiller le vin aux client en autonomie.

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp

- Enthousiasme : Nous recherchons avant tout quelqu'un de sympathique, de curieux et qui saura s'intégrer dans le paysage social avec humilité. 

- Rigueur et exigence : Pour garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction clientèle en toute circonstance. 

- Propreté et organisation : Être proactif et rigoureux vis-à-vis de l'entretien et du nettoyage de l'espace. 

- Sens du service : Politesse, enthousiasme, attentionné vis-à-vis de la clientèle. 

- Curiosité vis à vis du monde du vin, mais pas de connaissance préalable requise pour l'embauche.

- Un bon niveau d'anglais est un plus pour l'accueil de la clientèle étrangère (mais pas indispensable pour le poste). 

- Une précédente expérience en restauration est un plus. 

Informations complémentaires
Date d'embauche
2025-01-02
Avantages

gratification selon convention

Réf. Vitijob
96485
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