Responsable de Cave (H/F)
SARL DIONYSOS WINES
SARL DIONYSOS WINES

Responsable de Cave (H/F)

CDI
Monaco
Publiée le 29/04/2025
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Description du poste
Commerce

Rattaché à la Direction Générale, le Responsable de Cave pilote l’ensemble des activités du point de vente :

• Gestion quotidienne de la cave : accueil client, conseil personnalisé, vente.

• Sélection pointue des domaines et des références, en lien avec l’identité de la maison.

• Gestion des stocks et suivi rigoureux de l’inventaire.

• Développement des ventes et fidélisation d’une clientèle locale et internationale.

• Management d’une équipe de 1 à 2 personnes, formation continue et animation de l’équipe.

• Organisation de dégustations privées et d’événements sur mesure pour la clientèle.

• Collaboration étroite avec les maisons partenaires de prestige.

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Langues
Anglais ( Notions )
Italien ( Notions )
Russe ( Notions )
Expérience professionnelle
Plus de 10 ans d'exp
Permis
Permis B

• Expérience de minimum 10 ans dans l’univers du vin, avec une connaissance approfondie des grands domaines et vignerons incontournable.

• Parcours confirmé en tant que Chef Sommelier ou Caviste au sein d’établissements de luxe ou de grandes maisons renommées.

• Maîtrise des attentes d’une clientèle ultra haut de gamme (Monaco, Riviera, international).

• Capacité à conjuguer expertise technique, sens commercial et excellence du service.

• Solide expérience de la gestion opérationnelle d’un point de vente : stocks, sélection, merchandising, reporting.

• Personnalité proactive, réactive et disponible, dotée d’une approche client irréprochable.

• Esprit entrepreneurial, goût pour le challenge et sens du détail.

• Anglais courant exigé, la maîtrise de l’italien ou du russe constitue un atout.

• Excellente présentation et éthique de travail irréprochable.

Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 41508 € - Max 48000 €
Complément de salaire
Bonus sur objectifs commerciaux
Date d'embauche
2025-04-29
Avantages

• Réduction sur les produits

• Nous offrons un environement de travail prestigieux et dynamique.

• La possibilité de travailler avec des produits d'esception et des domainres rares.

• Une structure en plein developpement avec es projets ambitieux.

Réf. Vitijob
102184
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