Durant les deux années de formation, l’apprenti sera amené à acquérir l’ensemble des compétences nécessaires à la commercialisation des vins et spiritueux (double compétence technique et commerciale) :

Il développera sa connaissance de l’entreprise (statuts juridiques, organisation), de ses produits et participera à l’élaboration de la stratégie commerciale de l’entreprise (B to C et B to B) Il organisera l’activité commerciale et l’animation d’une équipe (recrutement, formation, fixation des objectifs, animation de réunion, implication et promotion de tous les membres de l’équipe, participation aux réunions périodiques et présentation des sujets qui relèvent de sa compétence) Il mettra en œuvre la stratégie commerciale de l’entreprise (réalisation des objectifs commerciaux définis,  assurer l’achat de produit(s) ou service(s) à destination d’une activité de production, de transformation, de distribution ou de conseil, assurer la vente de produits ou services). Il participera à la communication de l’entreprise (communication interne : réseaux sociaux, presse, etc.. et externe : salons, démarchage partenaires). Il sera en mesure d’exercer des métiers tels que technico-commercial sédentaire, cadre commercial dans les entreprises de la filière Vins Bières et Spiritueux, responsable commercial en cave coopérative ou domaine viticole, caviste…

Le CQP est un Agent Viticole reconnu par la branche professionnelle agricole et plus particulièrement par la filière viti-vinicole. Il répond aux besoins en main d’œuvre qualifiée au sein des exploitations en recherche de performance, confrontées aux enjeux de qualité, de maîtrise des nouvelles technologies et des bonnes pratiques environnementales.

A l’issue de cette formation, vous deviendrez un employé polyvalent qui, de façon autonome par rapport à une consigne, participera principalement aux travaux de la vigne.

Vous serez amené  entre autre à :

préparer, atteler et régler les outils de travail, préparer et entretenir les sols en respectant la sécurité et l’environnement, travailler sur l’équilibre et l’orientation du cep et intervenir sur la croissance de la végétation, appliquer la fertilisation et le désherbage chimique en respectant l’environnement, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité, appliquer les traitements phytopharmaceutiques sur consignes du responsable et en respectant l’environnement, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité, préparer et entretenir le matériel, conduire le matériel viticole, réaliser des opérations de vinification et d’élevage du vin, animer une équipe de travailleurs à la vigne et en chai, assurer une vente directe, conduire un chariot élévateur. 
4 blocs  de compétences imposés : Bloc 1 : Réaliser les travaux manuels de régulation et de développement du vignoble (175 h) / RNCP 37135BC01 Bloc 2 : Effectuer les travaux mécanisés de conduite du vignoble (168 h) / RNCP 37135BC02 Bloc 3 : Organiser et assurer la maintenance de 1er niveau des matériels et équipements (63 h) / RNCP 37135BC03 Bloc 4 : Réaliser les opérations de vinification (56 h) / RNCP 37135BC04 2 blocs annexes inclus dans la formation : Inclusion numérique (14 h) Techniques de Recherche d’Emploi (14 h)

Chaque bloc est évalué par une mise en situation en centre et en entreprise. 

https://ineopole-mfr.com/cqpav/