SAS Vignobles Jaubert

Ouvrier de chai (H/F)

CDD 3 mois

Ladaux (33)

Publiée le 16/04/2024

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Description du poste

Chai / Vinification

Situé au cœur de l’Entre-Deux-Mers et dans les Graves, les Vignobles Jaubert sont une exploitation familiale depuis plusieurs générations.

Le vignoble de 250 ha (200 ha sur Ladaux et 50 ha sur Saint-Selve) est destiné à la production de vins blancs secs, rosés et rouges.

Nous recherchons un(e) personne en CDD du 04 Septembre au 22 Décembre 2024, dont le rôle sera d’assister le maître de chai dans toutes les opérations de vinifications, dans le respect de la norme IFS en vigueur dans l’entreprise (maîtrise de la traçabilité, de l’hygiène).

Plusieurs itinéraires techniques sont employés (vinifications traditionnelles, thermovinifications…), dans un souci permanent d’adapter le process à la qualité de la vendange.

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

Langues

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

La personne, sera, au sein de l’équipe existante, un véritable point d’appui pour le maître de chai, et se verra confier des responsabilités.

Le Permis B est indispensable.

Expérience pas obligatoire.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 20814 Max 20814