SCA les vignerons du Quercy

Caviste vinifications (H/F)

CDD 3 mois

Montpezat-de-Quercy (82)

Publiée le 07/06/2024

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Description du poste

Chai / Vinification

La cave des vignerons du Quercy est une coopérative viticole située au Nord du Tarn-et-Garonne. Nous valorisons 120 ha de vignes et produisons des vins de qualité en appellation Coteaux du Quercy et IGP Comté Tolosan et Côtes du Lot, en rouge, blanc et rosé. Nous recherchons un(e) caviste lors de la période des vinifications pour renforcer notre équipe et maintenir notre niveau de qualité. Rigoureux et motivé, vous serez mis à contribution pour les opérations de :

➔ Pompage, débourbage et traitements des jus

➔ Suivi analytique et quotidien des jus en fermentation

➔ Décuvage

➔ Nettoyage des outils tout en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité présentées lors de votre intégration.

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Langues

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique, rigoureux et respectant les consignes.

Vous apprendrez beaucoup et participerez à l’ensemble des travaux d’élaboration de nos vins. Le permis de conduire est un plus.