Notre histoire, c’est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et une équipe de collaborateurs passionnés. 
L’aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l’entreprise familiale a grandi en s’entourant d’experts en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation, ce qui fait de nous le 1er exportateur français. Notre groupe maîtrise aujourd’hui l’ensemble de la filière viti-vinicole : “de la vigne au verre”, et compte plus de 3300 collaborateurs.

 
La Maison LaCheteau est une entreprise à taille humaine riche de l’engagement de 250 hommes et femmes experts dans leurs domaines et réunis autour d’un projet : produire les meilleurs vins de Loire en privilégiant l’observation des terroirs et le respect des typicités. Elle s’est construite au fil des acquisitions stratégiques dans l'optique de devenir le spécialiste des vins et crémants de Loire.

Elle offre une collection complète de vins tranquilles et effervescents d’exception des plus belles AOP de Loire
La Maison LaCheteau, c'est 3 sites industriels, 9 chaînes de production, sur 3 départements.
 

Nous recrutons en CDI,  un œnologue (H/F) en charge des achets vins, raisins, moûts, 

pour la Région Touraine, Centre Val de Loire.

VOTRE TERRAIN DE JEU SERA…

En  Loire, 5 collaborateurs composent l’équipe Achat vins, raisins et moûts dont Jean François qui recherche aujourd’hui un(e) Œnologue en charge des Achats de Vins, Raisins et Moûts pour rejoindre son équipe.


Dans ce cadre, vos principales missions seront de :

Réaliser et suivre les achats

Sélectionner et négocier les vins, moûts , raisins

Organiser les dégustations d’agréage dans le cadre du choix des produits

Prospecter des fournisseurs du marché régional (vins en vrac, mise propriété, transit)

Négocier les conditions avec les fournisseurs conformément à la politique Groupe

S’assurer de l’application des cahiers des charges et contrôler leur mise en œuvre par les fournisseurs

Participer aux vinifications des blancs, rosés et fines bulles de Loire pendant les vendanges sur nos sites tourangeaux

Piloter les prestataires liés à son activité : Participer aux audits fournisseurs, et le cas échéant mener et suivre les      actions préventives ou correctives. Suivre la qualité œnologique des engagements d’achats placés sous sa    responsabilité

Assurer le rôle d'expert technique auprès d'équipes internes : Soutenir les commerciaux dans leurs recherches       et leurs visites clients.

Participer et élaborer la recherche et la mise en œuvre de nouveaux produits en relation avec le service marketing

Représenter l’entreprise auprès de l’interprofession.

Assurer la veille liée à activité : Suivre l’évolution des marchés vins avec le service Marketing. 

Être force de proposition quant au potentiel de développement et aux innovations sur sa zone (appellations, fournisseurs…)

Assurer le suivi et le reporting de son activité

Participer à l’amélioration continue de l’activité : Faire des propositions pour optimiser les procédures

Etre acteur de la démarche qualité  hygiène, sécurité, environnement (QHSE) 

UN AVANT-GOÛT DE CE QUI VOUS ATTEND

•                Un poste à fort enjeu, enrichissant au sein d’une équipe de collègues passionnés
•                Une entreprise familiale engagée qui continue à grandir grâce à vos idées et votre implication
•                Des avantages Groupe Les Grands Chais de France : 13ème mois, mutuelle familiale, prime               d’intéressement et de participation, tickets restaurant, CSE très actif etc…
•                Un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière offrant de belles             opportunités d’évolution

L'aventure vous tente ?