CAVE SAINT DESIRAT

Oenologue - maitre de chai (H/F)

CDI

Saint-Désirat (07)

Publiée le 21/06/2024

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Description du poste

Chai / Vinification

Directement rattaché à la Direction Générale de la maison, vous superviserez l'ensemble du processus d'élaboration des vins, de vinification, d'élevage, d'assemblage et de la préparation des vins avant leur mise en bouteille.

Vous superviserez l'aspect administratif et déclaratif des entrées / sorties de vin, pilotez les dégustations internes et à destination des clients et participez à la sélection, au suivi et à l'évaluation des fournisseurs.

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Permis

Permis B

Titulaire d'un Diplôme National d'Oenologue (DNO), vous justifierez d'une expérience professionnelle minimum de 2 ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de vinification, d'élevage, d'assemblage et de dégustation.

Au-delà de ces compétences, vous savez partager et transmettre vos connaissances techniques et votre savoir.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 40000 Max 45000

13ème mois

Avantages

Prise de poste dès que possible.

Statut cadre

Réf. Vitijob

93652

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