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Coopérative reconnue pour la qualité de ses vins, sous la supervision de la cheffe de cave, vous assurerez l’ensemble des opérations de cave.
Vous êtes garant de la bonne exécution des missions données dans le respect des règles d’hygiène (ISO22000), de sécurité ainsi que de la réglementation AOC et des procédures en vigueurs.
Vous réaliserez certaines opérations de vinification (soutirage, chaptalisation…), assurerez la manutention des bouteilles à la main ou au chariot et la pose de l’habillage, préparerez les sorties bouteilles pour les adhérents et pour le négoce et réceptionnerez les livraisons en effectuant les vérifications et enregistrement nécessaires.
Vous participerez aux opérations de tirage et dégorgement.
Vous serez garant de la propreté et du rangement de la cave ainsi de la réalisation de petits travaux d'entretien du matériel et du bâtiment.
Vous assisterez le caviste lors du nettoyage de la cuverie.
En lien permanent avec la cheffe de cave, vous respectez et appliquez les consignes données, assurez le reporting de votre travail auprès de la cheffe de cave et lui remonterez tout incident.
Avec le soutien de la hiérarchie, vous assurerez la formation des saisonniers ou tout autre personnel appelé à réaliser les mêmes activités que vous.
Le salaire sera fixé suivant le profil du candidat(e)
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