La Maison Joseph Drouhin est une entreprise familiale et indépendante fondée à Beaune en 1880, dirigée aujourd’hui par la 4ème génération. Elle réalise un chiffre d’affaires de 49 millions d’euros, dont 65% à l’export, avec une équipe de 115 collaborateurs.

Le domaine Drouhin comprend 100 hectares de vignes parmi les plus grandes appellations, de Chablis à la côte chalonnaise, en culture biologique et biodynamique. Seuls des produits naturels sont utilisés et toutes les procédures montrent le plus grand respect du sol, de la vigne et de l’environnement.

Dans le cadre du départ de la titulaire, nous recherchons le/ la futur.e chef.fe d’équipe pour accompagner et encadrer l’équipe d’ouvriers viticoles dans le respect des valeurs d'excellence et de durabilité du Domaine.

Sous la responsabilité du Chef de culture et en étroite collaboration avec son adjoint.e en charge des tractoristes, vous êtes impliquée dans la construction, le développement et la gestion de l’équipe des travaux manuels à la vigne. Responsable des résultats de votre équipe, vous veillez à la qualité, à l’optimisation de l’organisation et à l’esprit d’équipe, en vous adaptant aux contraintes de votre environnement.

Vos missions :

• Encadrement : vous coordonnez, animez et supervisez l'équipe des travaux manuels de la vigne, permanents et saisonniers, ainsi qu’une équipe de vendangeurs. Vous formez votre équipe aux bonnes pratiques viticoles et veillez à leur progression.
• Développement et renforcement de l’équipe : vous participez aux recrutements afin de construire une équipe solide pour répondre aux besoins croissants du Domaine et vous veillez à la bonne intégration.
• Suivi de la qualité et optimisation de l’organisation : garantir que les opérations soient effectuées dans les temps, de manière efficace et avec la plus grande attention portée à la qualité.
• Participation aux travaux de la vigne (plantation, taille, travaux en vert…).
• Respect des engagements environnementaux : vous participez activement à l’application des pratiques biologiques et biodynamiques du domaine.