Sommelier serveur (H/F)-Paris(75)
O Chateau

Sommelier serveur (H/F)

CDI
Paris (75)
Publiée le 05/11/2024
 
Description du poste
Sommellerie
Œnotourisme

La société :

Ô Chateau est un bar à vins / restaurant situé dans le premier arrondissement de Paris.

Ô Chateau propose 50 vins au verre et près de 1000 références à la bouteille, et jouit d'une excellente notoriété et a été élu par le magazine Terre de Vins, Meilleure Carte des Vins de France en 2017.

Le restaurant accueille une clientèle française et internationale du lundi au samedi de 14h à minuit. Notre chef prépare un menu frais et fait maison.

En marge de son activité de bar/restauration, Ô Chateau est le leader de l'œnotourisme à Paris et propose toute une série de services à destination des entreprises ou des particuliers français ou étrangers.

Le restaurant accueille une clientèle française et internationale du lundi au samedi de 14h à minuit. Notre chef prépare un menu frais et fait maison.

En marge de son activité de bar/restauration, Ô Chateau est le leader de l'œnotourisme à Paris et propose toute une série de services à destination des entreprises ou des particuliers français ou étrangers.

Responsabilités

  • Aide à la gestion de la cave : réception des vins et rangement, gestion du stock
  • Conseil clients
  • Assurer un service de vin de qualité ainsi que des plats
  • Assurer le rangement et la propreté du bar
  • Participer à la mise à jour permanente de la carte des vins en accord avec notre stratégie commerciale

 

Poste Proposé

Sommelier du Bar Ô Chateau

CDI

Du lundi au samedi

Horaire d’ouverture du bar 14h-Minuit

Responsable hiérarchique : Nicolas Paradis – Gérant / Laury Rzepka Cheffe sommelière

 

Objectif N°1

Positionner Ô Chateau comme le Meilleur Bar à Vin de Paris - sans équivoque

Sous Objectifs

  • Aider la cheffe sommelière à compléter et développer la carte des Vins de Ô Château
  • Assurer le bon fonctionnement des outils de suivi des inventaires et de la consommation (Somm’it  en relation avec notre logiciel de caisse)
Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
Langues
Anglais ( Bilingue )
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 20814 € - Max 27500 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2025-01-01
Avantages
Participation au transport
Réf. Vitijob
97074
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