FICHE DE POSTE : ALTERNANT(E) VITI-ŒNO H/F

Lieu : Gironde et Dordogne
Prise de poste : Dès que possible

Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour accompagner notre chef d’exploitation dans toutes ces actions.

À propos de nous
En nous lançant dans l’aventure viticole, nous avons tenu à favoriser le vivant dans chacune de nos actions : des haies, des engrais verts, des abeilles et un travail respectueux de la nature.
Aujourd’hui, tous nos vins sont certifiés bio et nous explorons également la création d’une gamme de vins naturels. 

Notre activité viticole repose sur deux propriétés complémentaires à proximité l’une de l’autre : 

• Le Domaine du Fougueyrat, la propriété familiale avec laquelle nous nous sommes lancés, située en Dordogne au pays des mille et un châteaux.
• Le Château La Maroquine, la propriété en appellation Bordeaux que nous avons reprise récemment, située sur les coteaux voisins de la Gironde, dans un paysage de bastide et de vignes.

Nos valeurs : respect de la nature, authenticité, modernité, qualité.

Vos missions
En tant qu’alternant(e) viti-œno, vous intégrerez une équipe passionnée et serez encadré(e) par Anthony, notre chef d'exploitation. Vous serez amené(e) à :

• Participer au suivi des deux propriétés, en apprenant à gérer les spécificités de chacune.
• Assister sur le cycle complet de la culture de la vigne, des travaux manuels aux opérations mécanisées.
• Découvrir et contribuer aux étapes de production et d'élevage des vins, qu’ils soient bio ou naturels.

Vous bénéficierez ainsi d’une immersion complète dans nos activités, avec un apprentissage riche et diversifié.

Conditions

• Rémunération selon la grille légale de l’alternance en 2024/2025.
• Avoir le permis pour assurer les déplacements entre les deux propriétés.
• Télétravail non applicable à ce poste qui nécessite une implication sur le terrain.

Processus de recrutement

• Un premier entretien avec les gérant de la propriété
• Un deuxième entretien avec Anthony, notre chef d’exploitation pour discuter des missions et de l’encadrement.