Basé à Orange (84), l’Institut Rhodanien est un organisme technique viti-vinicole oeuvrant pour les appellations de la vallée du Rhône. Nous recherchons un(e) stagiaire 6 mois pour participer aux projets suivants :

Sélection de variétés résistantes aux maladies, adaptées au changement climatique, à typicité rhodanienne

Ce dispositif de sélection regroupe plus de 200 variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium, issues de croisements avec Grenache, Syrah ou Muscat. Le travail de sélection, qui se déroule sur plusieurs années, doit permettre de repérer une ou plusieurs variétés intéressantes, à la fois pour leur résistance aux maladies, leur typicité mais aussi pour leur comportement en cas de sécheresse et de canicule. Les variétés retenues doivent répondre à la fois à la demande des professionnels, mais aussi aux grands enjeux environnementaux et climatiques.
Ce suivi a débuté en 2021. 2025 est une année charnière où les premières variétés sélectionnées vont être regreffées pour être challengées dans un dispositif de sélection plus important, avec vinifications.

Le stage consistera à :

-Participer aux notations agronomiques sur la collection de variétés à étudier
-Participer au travail cultural sur la parcelle
-Synthétiser et analyser les résultats
-Participer à l’animation d’un groupe de travail avec des professionnels pour définir les critères de sélection
-Suivre les maturités et participer aux vendanges
-Selon les dates de stage : micro-vinifications en cave expérimentale
-Organiser des dégustations des variétés
-Communiquer sur ce sujet

Selon la disponibilité du stagiaire et l’organisation du travail il/elle pourra être amené à participer à d’autres activités :

-Suivi d’autres expérimentations sur le matériel végétal :
             oSélection de variétés de vignes parmi une population de croisements Grenache x Syrah
             oProjet étude de nouveaux porte-greffes, réflexion en cours
             oAccompagnement des viticulteurs et suivi de parcelles grandeur nature de « Variétés de Vignes à Fin  d’Adaptation » (VIFA) pour l’AOC Côtes du Rhône

-Participation à des dégustations à l’aveugle de différents essais menés par l’Institut Rhodanien
-Participation à la vinification des essais en cave expérimentale
-Fournir de l’aide auprès des chargés d’étude en viticulture et oenologie lorsque c’est nécessaire

Ce stage demande des compétences en agronomie, rigueur, autonomie et esprit d’initiative.