En tant qu'apprenti Chef Sommelier, vous travaillerez sous la supervision directe du Chef Sommelier dans le restaurant ERH. Vous serez responsable d'assister le Chef Sommelier dans toutes les tâches relatives à la gestion de la cave à vin et saké, à la sélection des vins et sakés et à la coordination du service pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités :
Sélection des vins :
Service :
Formation :