Responsable des chaînes de production, vous assurez la bonne organisation du planning de production et êtes garant du respect de la mise à disposition des produits finis ainsi que des délais de fabrication.
Rattaché(e) au responsable SUPPLY CHAIN, vous assurez l’ensemble de l’ordonnancement des chaînes de production, dans le respect des priorités données par la Supply Chain et des stocks minimums de produits finis.
Poste en CDI, statut agent de maitrise, à pourvoir dès que possible.
Le poste sera basé dans le golfe de Saint-Tropez (83).
La rémunération initialement prévue se situe aux environs de 35-40 K€ brut composés d’un fixe sur 13 mois et d’un variable attribué en fonction de l’atteinte d’objectifs.
MISSIONS :
- EN PRODUCTION PLANIFICATION
Organiser la planification et le suivi de la production
Superviser l’exécution des plannings de fabrication compte-tenu des commandes et des stocks existants.
Editer, saisir et contrôler les Ordres de Fabrication de production.
Veiller au respect des objectifs de production, des délais de fabrication.
Assurer la coordination avec le tirage et la cave pour la mise à disposition des vins destinés à être conditionnés (produits finis bouteilles & BIB)
Optimiser, avec la collaboration du personnel technique, la productivité des machines et des ressources humaines.
Gérer le planning des congés et des heures du personnel de production
Assurer une gestion optimale du personnel nécessaire à l’accomplissement de sa mission (permanents, saisonniers, intérimaires).
- EN GESTION DES STOCKS
Assurer la gestion des consommables de production.
S’assurer de la disponibilité de stocks de produits finis pour répondre aux commandes
Gérer les déchets recyclables
Assurer le tri, comptage, stockage et destruction des capsules HS.
- EN QUALITE
Participer activement au système Qualité en s’assurant au quotidien de la mise en place des procédures.
Enregistrer et suivre les non-conformités internes de son service
Vous êtes aussi responsable de la bonne gestion de la production :
· Sécurité et hygiène dans le service
· Application des référentiels qualité et vérification du bon fonctionnement du système de traçabilité via les ordres de fabrication