Caviste vinification (H/F)-Pourrières(83)
ADVINI

Caviste vinification (H/F)

CDD 4 mois
Pourrières (83)
+6
Publiée le 01/07/2024
 
Description du poste
Chai / Vinification

Filiale d'AdVini (287 M€ de CA, 950 collaborateurs), le Château Roquefeuille est situé sur la commune de Pourrières dans le Var. Face à la Montagne Sainte-Victoire, au pied des Monts Auréliens, le Vignoble compte 100 hectares certifiés Agriculture Bio et classés AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire. En parallèle, le domaine accompagne et vinifie les vignobles de plusieurs vignerons partenaires (110 hectares supplémentaires en AOP Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire et IGP Var) tous certifiés Agriculture Bio ou HVE. Le chai, moderne, conçu pour la vinification en rosé, vinifie annuellement 13000 hl. 

Dans le cadre de la prochaine campagne de vendanges, nous recherchons en contrat à durée déterminée saisonnier plusieurs candidat.e.s pour le poste de Caviste Vinification
 

En collaboration avec la Responsable vignes et vins, vous participerez aux vinifications et à divers travaux en cave sur le site du Château Roquefeuille :

  • Contrôle des maturités sur nos parcelles et celles de nos partenaires ;
  • Réception du raisin et gestion du pressurage ;
  • Suivi et conduite des vinifications en rosé et blanc  ;
  • Soutirages et assemblages  ;
  • Divers travaux de chai (hygiène, chargement citernes, entretien général…).

 

Référence de l'offre : e3sbdtc6l1
 

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Langues
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 20814
Réf. Vitijob
93969
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