Le mas de Bret (masdebret.com) est un petit domaine d'exception dans les Alpilles, avec deux hectares de cabernet sauvignon / syrah / cinsault en rouge et marsanne roussanne en blanc.
Vignoble et cave conçus par Eloi Dürrbach, reconnu mondialement pour ses vins à Trévallon.
Le directeur d'exploitation est en arrêt maladie.
Nous recherchons avec une disponibilité immédiate un(e) maitre de chai / responsable technique pour la saison 2024.
Vous organisez les vendanges avec le soutien de l'expert oenologue et mobilisez les prestataires
Vous organisez l'ensemble des étapes de vinification, d'élevage et de préparation.
Vous serez également responsable de la bonne gestion du chai :
Poste à pourvoir en CDD - Rémunération selon profil