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Domaine viticole de 28ha en bio + achats de raisins recherche un caviste ou un aide caviste.
Les missions vont de la réception de la vendange jusqu'à l'étiquettage des bouteilles en collaboration avec l'équipe en place :
pressurage
débourbage et filtration des bourbes
vinification des rouges
mis en élevage inox, foudre et barriques
soutirage, filtration kieselguhr plaque membranes
assemblage, pompage
mise en bouteilles
Production de Vins Blancs, Rouges de Crémant et de vins naturels.
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