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Château de Planques, entreprise familiale, 5 salariés permanents, propriété de 80 hectares dont 40 en Monbazillac (vendanges mannuelles), certification HVE4, recherche son nouveau Maitre de chai/Chef de culture en remplacement d'un départ à la retrait.
Vous serez amené(e) à :
- superviser l'ensemble des travaux du chai du chai et le programme Phytosanitaire (HVE4)
- assurer l'hygiène et la qualité sanitaire des cuves
- garantir la traçabilité des travaux viticoles
- effectuer des travaux viticoles
- manager l'équipe de production
Poste evolutif à pourvoir rapidement
Vous serez épaulé(e) par l'actuel maitre de chai/chef de culture pendant quelques mois, avant son départ à la retraite.
Salaire selon expérience
Poste à pourvoir dès que possible
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