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Pour un domaine de 20 ha sous certification HVE (et AB pour 50% du domaine) produisant des vins de Touraine et Crémant de Loire, nous recrutons un(e) maître de chai-caviste. Sous l'autorité du directeur d'exploitation et avec l'appui d'un oenologue conseil, la personne aura pour missions opérationnelles le suivi des vinifications, l'élevage des vins et la préparation avant conditionnement, étiquetage et expédition. Elle aura également en charge la traçabilité et pourra intervenir ponctuellement sur des opérations commerciales.
Poste à 39 heures hebdomadaire avec possibilité de CDI
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