De nature dynamique, sensible à l'environnement, vous serez l'un des piliers de la durabilité et de la qualité des vignes du Château de Beaupré. Votre expérience, et votre motivation font de vous un équipier essentiel au succès du vignoble et à l'expression de son terroir. Vous avez la tête sur les épaules et le sens des priorités pour vous adapter en continu aux nécessités qu'implique le travail avec le vivant. Vous êtes prêt à relever le défi d'appliquer les pratiques culturales en place afin de favoriser la biodiversité.

Contexte: avoir des connaissances en biodynamie et en agroécologie est vrai un plus.

Phanette Double a converti le vignoble en Agriculture Biologique en 2013 et souhaite continuer à progresser en direction de la biodynamie et de l'agroécologie. Le domaine représente au total 130ha dont 43 de vignes, 12ha de terres agricoles et 75 ha de pinèdes. Les défis écologiques présents et futurs (dérèglement climatique, biodiversité, empreinte environnementale...) sont au coeur de la réflexion actuellement menée à Beaupré. Est notamment envisagé une évolution des pratiques culturales et de vinification.

Le domaine: Château de Beaupré, domaine de 43 ha en AOC coteaux d'Aix en Provence

• Vigneron indépendant en agriculture biologique depuis 2013
• Production : 2000 hl
• Gamme : 40% Rouge, 40% rosé, 20% blanc
• Cépages rouges majoritaires : grenache, syrah, cabernet sauvignon, carignan, cinsaut
• Cépages blancs majoritaires : rolle, sauvignon, sémillon

Missions:Appliquer les directives du chef de culture tout en étant force de proposition au quotidien.

• Gestion et entretien du parc mécanique agricole du château de Beaupré.
• Conduite des engins agricoles en vue d'une bonne application du travail du sol et des pratiques culturales du vignoble.
• Application des traitements de la vigne en AB (évolution possible vers la biodynamie).
• Conduite de la machine à vendanger, avec entretien, réglage et lavage
• Vous pouvez aider ponctuellement aux travaux de vinification en cave pendant les vendanges
• Vous avez un regard progressiste sur le vignoble et vous êtes force de proposition pour l'expérimentation en vue de cette évolution vers une nouvelle approche plus agroécologique et la mise en place de nouvelles pratiques en phase avec la vision du domaine.