Domaine viticole familial de 50 hectares en A.O.C. LISTRAC-MEDOC, recherche un assistant vinification (H/F) pour la récolte 2024.
Sous la responsabilité du directeur technique, vous aurez pour tâche de l’assister dans ses fonctions.
Missions (A discuter suivant les attentes de votre formation) :
- Travaux à la vigne: Contrôles maturités
-Participer aux travaux de vinification blanc et rouge.
- Suivi des maturités, analyse des moûts.