STAGE : Vinifications chai expérimental (H/F)-Saint-Mont(32)
logo societe
PLAIMONT
PLAIMONT

STAGE : Vinifications chai expérimental (H/F)

Stage 6 mois
Saint-Mont (32)
Publiée le 25/10/2024
Postuler
 
Description du poste
Recherche / R & D
Chai / Vinification
Viticulture
  • Travail au vignoble :
  • Suivi de la véraison puis de la maturité technologique et phénolique des cépages expérimentaux/ conservatoire et cuvées de sélection parcellaire, estimation des rendements pour les prévisions de vendanges etc. 
  • Participation à toutes les thématiques R&D du vignoble sur le millésime

 

  • Travail dans le chai :
  • Participation à tous les travaux de chai durant les vinifications des cépages expérimentaux et des autres cuvées grands vins du chai.
  • Pris en charge des expérimentations sur le millésime (réduction du degré dans les vins, essais de lavage de raisins à l’entrée de vendange etc)

Les missions seront réalisées en collaboration avec la responsable R&D et les équipes techniques.

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B

Ingénieurs agronome/DNO/licence

Permis B + voiture obligatoire

Autonomie et rigueur exigées

Une flexibilité horaire, notamment lors des périodes de vendange. 

Informations complémentaires
Date d'embauche
2025-09-01
Avantages
Travail du lundi au vendredi
Aide au logement

Période de 3 à 6 mois à partir de fin août 2025 à début décembre 2025

Partie terrain dans les différents vignobles des caves et partie vinification au chai expérimental (Saint-Mont)

Réf. Vitijob
96913
Cette offre vous intéresse ?
Postuler