• Acquérir des connaissances sur les consommations et les conduites addictives liées à l’alcool.
• Développer la prévention des addictions vis-à-vis de soi, de ses collaborateurs et de ses clients.
• Élaborer un dispositif de prévention cohérent avec les objectifs stratégiques (production, commerce, communication…).

Programme

 Acquérir des connaissances :

o L’alcool et le vin vu par l’œnologie et par l’addictologie
o Connaissance et repérage des différents types d’usage
o Les risques des addictions pour l’entreprise, les salariés, les partenaires et les clients
o  Rappels réglementaires :  vente - consommation -espace public/privé – âge – événement - responsabilités …

 Développer la prévention :

o Les concepts clefs de prévention, de réduction des risques et d’accompagnement.
o Construire un dialogue, une posture, un cadre pour échanger ses collaborateurs.
o Notion de responsabilité sociétale des entreprises (définitions et exemples d’application à la filière vins)
o Utiliser des outils de prévention et d’auto-évaluation des risques pour la santé au travail. (Voir ce qui se fait ailleurs, par d’autre : Institutions références, entreprises, événements… )

Élaborer un dispositif :

o La triangulation : Vente – Prévention – juridique.
o Élaboration d’un dispositif de prévention attrayant pour les clients
o La prévention et l’image de l’entreprise responsable
o La prévention pour optimiser les ventes
o Présentation d’outils

Environnement pédagogique

 Livret stagiaire.
 Apports théoriques : exposés, compte-rendu d’actions, débats.
 Analyse et échange de pratiques à partir de situations professionnelles.
 Présentation d’outils de prévention.

Lieu 

Montpellier

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