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• Connaître les principaux cahiers des charges en biodynamie.
• Savoir quels sont les itinéraires techniques et les investissements à prévoir.
• Evaluer les coûts pour votre exploitation de la transition vers la biodynamie.
Programme
Présentation des cahiers des charges Demeter, Biodyvin.
Découverte des préparations biodynamiques 500, 501, 500P, et les itinéraires techniques conseillés.
Faire le dimensionnement économique des investissements nécessaires pour son exploitation.
Calculer ses coûts de production avec la transition à la biodynamie.
Pré-requis
Aucun
Formateur
Tristan PERCHOC
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Qui est concerné ?
Viticulteur
Technicien viticole
Exploitant
Salarié agricole
